Spinat MATADOR
Mittelfrühe, raschwüchsige und sehr ertragreiche Sorte für die Frühjahrs- und Herbsstaussaat, anspruchslos und spät schossend. Bildet große, intensiv grüne Blätter. Sehr gut zur Überwinterung. Angenehm mild im Geschmack. Ganze Blätter, fein gehackt garen oder roh als Salat. Zum Einfrieren geeignet.
Pflege: Aussaat 1 bis 2 cm tief in Reihen mit 25 cm Abstand, mit Erde bedecken und feucht halten. Bei Bedarf von April bis Mai und September bis Oktober auf 7 cm vereinzeln, nicht verpflanzen. Liebt sonnige Standorte und humose, durchlässige Böden, bevorzugt sandig-lehmig.
Tipp: Das Beet sollte immer gut gelockert, feucht, aber ohne stauende Nässe sein. Gesunde Kost durch Eisen und Vitamin-C-Gehalt.
Aussaat: März bis April, August bis September ins Freiland.
Keimung: 8 bis 15 Tage bei 5 bis 20 °C.
Ernte: Mai bis Juni, Oktober bis November, bei Überwinterung ab März.
Der Inhalt reicht für: ca. 10 lfd. Meter.
