Bataviasalatsamen
Der Bataviasalat ist bei uns eine relativ neue Salatsorte. Er kommt ursprünglich aus Frankreich und ist eine Kreuzung aus dem Eisbergsalat und dem Kopfsalat. Der Bataviasalat vereint die Vorteile von Kopf- und Eissalat! Die Blätter sind zarter als beim Eissalat, aber knackiger als die vom Kopfsalat. Er schmeckt würziger und herzhafter als Kopfsalat. Die Blätter der Pflanze fallen durch ihre Optik in jedem Salat auf. Bei Batavia-Salat können die Blätter rot, grünlich bis rotbraun oder auch grün und rot gemustert sein. Batavia-Salat lässt sich wie alle Salatsorten relativ unkompliziert anbauen. Als "gute" Nachbarn für die Bataviasalatpflanzen kommen viele Gemüsesorten in Frage, wie z.B. Tomaten, Radieschen und Möhren.
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